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Wir suchen für die Wintersaison 2018/19 von Dezember bis April Beiköche (3-Sterne-Hotelniveau) für unser first mountain Hotel im Montafon in Österreich.


Beikoch (m/w)

Für unsere sportlich aktiven Gäste ist ein gutes und leckeres Essen ein wichtiger Bestandteil eines gelungenen Urlaubs. Als Beikoch kümmern Sie sich um die Zubereitung des Frühstücksbuffets und helfen dem Koch bei der Vor-und Zubereitung des 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform. Neben einer ansprechenden Präsentation des Buffets ist die ordnungsgemäße Verarbeitung der Lebensmittel ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Die tägliche Reinigung der Küche sowie Spültätigkeiten gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabenbereich. Werden Sie jetzt Teil unseres sympathischen Teams!

Aufgaben:

  • Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
  • Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
  • Tägliche Reinigung der Küche und Spüldienst
  • Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien
  • Kontrolle von Warenlieferungen

Qualifikation:

  • Abgeschlossene Kochlehre oder praktische Berufserfahrungen als Koch
  • Eigenverantwortliches und schnelles Arbeiten 
  • Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Gute Deutschkenntnisse

Sie erhalten von uns:

  • Unterkunft im Hotel
  • Verpflegung im Hotel
  • Bezahlung nach Kollektivvertrag
  • Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail!

 

first mountain Hotel GmbH

Abteilung: Personal
z.H. Frau Claudia Glagowsky

Verwaltung in Deutschland:
Bessemerstr.82
12103 Berlin
Deutschland

Kontaktmöglichkeiten:
Tel.: 0049-30-2021 584-30
Mail: personal@firstmountain.at
www.firstmountain.at

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